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　　和讯财经磋商院聚焦中国破费向“新”力大Y初高中生足交，发布《2025新破费趋势论说》（以下简称《论说》），再行环境、新趋势和新业态视角，研判面前破费增长后劲，深度挖掘各破费细分领域在面前环境下的增量结构性契机，为市集提供深度知悉与有诡计参考。　

 

　　(1)市集“弱复苏+强分化”，必选破费韧性突显

　　食物饮料行业弘扬较为疲弱，破费趋势合座呈分化态势。凭据国度统计局数据，2024年，中国食物与饮料市集执续回暖，粮油食物类、饮料类、烟酒类商品差异增长9.9%、2.1%和5.7%，食物饮料市集内需执续规复并完了增长。2024年，寰宇名额以上饮料类零卖额为3200亿元，同比增长2.1%;寰宇名额以上粮油、食物类单元零卖额为21737亿元，同比增长9.9%，必选基本活命类商品销售相对较好。

　　细分子行业看，2024年，中国零食市集保执稳步增长，风姿零食占主导地位，健康化、品性化和渠谈翻新成为行业发展的主要趋势;饮料行业连接保执增长态势，但增速有所放缓，健软饮料市集弘扬隆起，畅通饮料新品数目权贵加多，健康化和无糖碳酸饮料成为市集主流，鼓动行业褂讪增长;乳成品行业合座增长乏力，奶价和资本出现倒挂，但低温酸奶在新零卖渠谈弘扬亮眼;白酒市集出现分化，高端酒企如贵州茅台(600519)、五粮液(000858)等弘扬郑重大Y初高中生足交，次高端酒企则濒临较大竞争压力，市集分化廓清。

　　预测2025年，在一揽子刺激战略鼓动下，食物饮料行业将展现出更强盛的复苏势头，白酒在供给放温和需求回暖趋势下变成新的市集平衡，零食饮料中具备高质价比，以及为破费者提供情谊价值家具弘扬将更为隆起。

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　　(2)食饮破费新动能:“功能健康+情谊价值+质价比”三角维持

　　食物饮料破费中必选破费和可选破费执续分化，功能健康、情谊价值、质价比需求组成破费增长三角维持。

　　主打功能、健康想法家具受追捧。2024年以来无糖茶饮、功能性饮料、录取养生水、无麸质类等主打健康想法的家具受破费者热捧。尼尔森IQ数据涌现，2024年1-11月饮料全渠谈销售额同比增长7.8%，其中健康化饮品代表即饮茶和功能饮料差异增长了16.6%和12.1%，碳酸饮料则下落了0.8%。其中，1-11月无糖茶销售额增速不减，同比增速60%。

　　极致质价比与情谊破费并存。破费者关于活命必需品倾向追求极致质价比，关于可选破费家具则更多接洽性价比，但适意为本身情谊需要支付溢价。举例，零食破费上性价比破费隆起，量贩扣头渠谈成“新晋顶流”，据艾媒接洽数据涌现，2021年底国内量贩零食门店总和仅2500家傍边，2022年约1.3万家，而放胆2023年10月迫害2.2万家，臆度2025年国内量贩零食门店数将达到4.5万家;而在白酒破费上则呈现高端化趋势，2024年前三季度，高端酒、寰宇化次高端、地产酒的酒企收入差异+13.45%、+0.45%、+9.08%，品牌名酒弘扬好于其他非品牌白酒。

　　此外，反应潮水的翻新家具也更受年青东谈主追捧，香菜、折耳根、辣条等“新奇特”口味家具束缚激励高度柔顺，鼓动企业品牌破圈。不外，这些翻新家具弘扬不一，凭据市集反应来看，唯有品牌保执抵破费者情谊的知悉和捕捉，收拢家具和翻新的中枢，能力信得过具有市集生命力。

 

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